Bolo de Fubá cremoso da Confeitaria

Você precisa de:

•       
     
  
  Ovo, 2 unidades
  Açúcar refinado, 180 g 
  Manteiga sem sal, 50 g 
  Fubá, 125 g
  Farinha de trigo, 10 g 
  Leite, 300 g 
  Fermento químico, 10 g 
  Queijo meia cura ralado, 150 g 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Passos
  
  
  
  
  1
  
  
  Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em seguida, acrescente os ovos e continue batendo até homogeneizar.
  
  
  
  2
  
  
  Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite.
  
  
  
  3
  
  
  Desligue a batedeira e com o auxílio de um fouet ou pão duro, acrescente suavemente o restante dos ingredientes.
  
  
  
  4
  
  
  Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. Sirva depois de frio.
  
  
  
  Fonte:
  
  
  
  
  
  http://www.bemsimples.com/br/receitas/81698-bolo-de-fuba-cremoso